Bollo maimón, biszkopt z Salamanki
Hiszpański, lekki tort urodzinowy, przygotowany z pianki z białek, z dodatkiem skórki z cytryny i brandy, oraz udekorowany kolorowymi cukierkami.
W skrócie: dla 10 osoby, 1 godz. 5 min łącznie (25 min przygotowania i 40 min gotowania), trudność: łatwe, około 3,12 zł na osobę, 286 kcal na porcję.
Ten chleb maimon jest idealny dla dwóch osób. Przygotowanie trwa zaledwie 20 minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie286 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt31,22 zł 3,12 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 16 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,86 zł
- 1,77 zł
- 1,25 zł
- 0,24 zł
- 21,54 zł
- 1,69 zł
- 1,87 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Nasmaruj formę olejem i masłem, a następnie posyp mąką.
- Ubij białka na sztywną pianę, a następnie dodaj żółtka po jednym, cały czas ubijając. ≈ 10 min
- Dodaj skórkę z cytryny i alkohol, a następnie delikatnie wymieszaj z mąką z tapioką z drożdżami. ≈ 4 min
- Wlej masę do formy i udekoruj kolorowymi cukierkami i posypką. ≈ 3 min
- Piecz przez 35-40 minut, aż patyczek wbity w środek wypada suchy.
Rachunek
Bollo maimón, biszkopt z Salamanki
- 6 jajek2,86 zł
- 300 g mąki (lub skrobi)1,77 zł
- 250 gram cukru1,25 zł
- 1 worek proszku do pieczenia0,24 zł
- Charakterystyczny element, który odróżnia coś od innych.21,54 zł
- Skórka z cytryny, starta na drobno1,69 zł
- olej i masło do formy1,87 zł
Razem31,22 zł
czyli 3,12 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- bęben
- miska
- forma do ciasta
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 286 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 3 g |
| w tym nasycone | 0,8 g |
| Węglowodany | 52 g |
| w tym cukry | 25,2 g |
| Błonnik | 0,2 g |
| Białko | 3,9 g |
| Sól | 0,1 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.