Ciasto czekoladowe
Miękki, czekoladowy tort z piankowymi bita, pieczony w temperaturze 150 °C, a następnie polany i udekorowany ciemną czekoladą i kremem.
W skrócie: dla 8 osoby, 1 godz. 20 min łącznie (25 min przygotowania, 45 min gotowania i 10 min odpoczynku), trudność: łatwe, około 4,49 zł na osobę, 678 kcal na porcję.
Ciasto czekoladowe to bardzo popularny deser, ceniony za miękką konsystencję i intensywny smak. Długie pieczenie pozwala na karmelizację składników, co dodaje mu charakterystycznego smaku karmelu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie678 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt35,89 zł 4,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 16 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
- 1,26 zł
- 2,86 zł
- 1,12 zł
- 7,65 zł
- 0,22 zł
- 18,92 zł
- 3,86 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgnieć margarynę na pastę i dodać cukier. ≈ 3 min
- Dodaj żółtka po jednym, a następnie kakao. ≈ 3 min
- Ubij białka na sztywną pianę. ≈ 10 min
- Delikatnie dodaj mąkę i białka, mieszając na przemian. ≈ 4 min
- Posmaruj i posyp formę mąką, a następnie wlej ciasto. ≈ 3 min
- Piecz w piekarniku w temperaturze 150 °C przez 45 minut.
- Rozpuść czekoladę gorzką w kąpieli wodnej i dodaj śmietanę, aby uzyskać ganache.
- Posmaruj schłodzony tort połową masy kremowej, a następnie udekoruj pozostałą masą za pomocą szlajki cukierniczej.
Rachunek
Ciasto czekoladowe
- 150 g margaryny1,26 zł
- 6 jajek2,86 zł
- 225 g cukru1,12 zł
- 225 g kakao w proszku7,65 zł
- 100 g mąki0,22 zł
- 250 g gorzkiej czekolady18,92 zł
- 2,5 dl śmietany3,86 zł
Razem35,89 zł
czyli 4,49 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma
- mikser
- rękaw cukierniczy
- piekarnik
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 678 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 35,7 g |
| w tym nasycone | 17,3 g |
| Węglowodany | 75,5 g |
| w tym cukry | 61,3 g |
| Błonnik | 6,1 g |
| Białko | 10,7 g |
| Sól | 0,28 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.