Hummus, pasta z ciecierzycy
Kremowy hummus z ciecierzycy, tahini i cytryny, z dodatkiem kminku i papryki, idealny do podawania z kawałkami chleba, które można używać jako łyżeczki.
W skrócie: dla 4 osoby, 10 min przygotowania, bez gotowania, trudność: łatwe, około 2,89 zł na osobę, 177 kcal na porcję.
Hummus to kremowa pasta z ciecierzycy, którą można przygotować w kilka minut. Tradycyjnie podaje się go z kawałkami chleba.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania—
- Razem10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie177 kcal/os.
- Sposób przygotowaniamieszanie
- Szacowany koszt11,57 zł 2,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 16 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 5,51 zł
- 3,54 zł
- 0,08 zł
- 1,20 zł
- 0,21 zł
- 0,47 zł
- 0,52 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj ciecierzycę, nie przepłukując jej zbyt dokładnie, z tahin, sokiem z cytryny i przyprawami. Jeśli nie masz blendera, zmiel składniki w moździerzu. ≈ 4 min
- Udekorujcie danie odrobiną papryki, strumieniem oliwy i posiekanym czosnkiem. ≈ 2 min
- Spróbuj, używając kawałków chleba jako łyżeczek. ≈ 3 min
Rachunek
Hummus, pasta z ciecierzycy
- 1 puszka ugotowanej ciecierzycy (około 425 g)5,51 zł
- 2 łyżki tahini (pasta z sezamu)3,54 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,08 zł
- 2 łyżki oliwy (opcjonalnie)1,20 zł
- ½ łyżeczki zmielonego kuminu (opcjonalnie)0,21 zł
- ½ łyżeczki (około 5 g) papryki (opcjonalnie)0,47 zł
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)0,52 zł
- sól0,04 zł
Razem11,57 zł
czyli 2,89 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser lub moździerz
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 177 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 6,9 g |
| w tym nasycone | 0,9 g |
| Węglowodany | 17 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Błonnik | 6,3 g |
| Białko | 8,5 g |
| Sól | 0,59 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.