Kue adas, ciasto ryżowe z kokosem
Kue adas, to japoński deser z ryżu, z orzechami kokosowymi, wanilią i cukrem, który przed pieczeniem na parze był przykryty liściem bananowca.
W skrócie: dla 6 osoby, 1 godz. 35 min łącznie (20 min przygotowania, 30 min gotowania i 45 min odpoczynku), trudność: łatwe, około 2,87 zł na osobę, 328 kcal na porcję.
Kue adas to ciasto z ryżu, gotowane na parze w liści bananowca, które jest charakterystyczne dla regionu Java Zachodnia.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek45 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie328 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaGotowanie na parze
- Szacowany koszt17,21 zł 2,87 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 16 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 8,35 zł
- 8,35 zł
- 0,45 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj oba rodzaje mąki ryżowej, cukier, ekstrakt waniliowy i sól. ≈ 4 min
- Teraz zetrzyj kokos i wymieszaj go z mąką, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 8 min
- Zraszcie delikatnie wodą, aby mieszanka była lekko wilgotna, a następnie przykryjcie ją liściem bananowca na 30-60 minut.
- Wymieszaj składniki i nałóż na formę wyłożoną liśćmi bananowca. Następnie piecz na parze. ≈ 3 min
Rachunek
Kue adas, ciasto ryżowe z kokosem
- Około 150 g mąki ryżowej glut, (1 szklanka)8,35 zł
- Około 150 g mąki ryżowej (1 szklanka)8,35 zł
- Około 100 g cukru (1/2 szklanki)0,45 zł
- Sól, w odpowiedniej ilości.0,06 zł
Razem17,21 zł
czyli 2,87 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formy
- urządzenie do gotowania na parze
- liście bananowca
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 328 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,9 g |
| w tym nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 70,4 g |
| w tym cukry | 15,6 g |
| Błonnik | 2,5 g |
| Białko | 5,7 g |
| Sól | 0 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.