Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Som tam, tajska sałatka z zielonej papai

Som tam, tajska sałatka z zielonej papai

Przystawki

Sałatka z zielonej papai w stylu tajskim: stara papaja, posiekana w moździerzu z czosnkiem, papryczką chili, fasolą, pomidorami, suszonymi krewetkami i or…

Powiększ zdjęcie

W skrócie: dla 2 osoby, 25 min łącznie (10 min przygotowania, 5 min gotowania i 10 min odpoczynku), trudność: łatwe, około 9,51 zł na osobę.

Przepis z Sasakubo1717, Geonuch, Tvcccp i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

„Som tam” to tradycyjne danie tajskie z regionu północno-wschodniego. Jego głównym składnikiem jest surowa, zielona papaja.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania5 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniamieszanka
  • Szacowany koszt19,01 zł 9,51 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 16 października 2026.
  • Bezglutenowe
  • O niskiej zawartości laktozy

Składniki

2 osoby
  • 2,97 zł
  • 2,75 zł
  • 6,50 zł
  • 0,45 zł
  • 0,09 zł
  • 1,72 zł
  • 2,32 zł
  • 0,94 zł
  • 1,27 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz papaję, usuń pestki i zetrzyj na długie paski. ≈ 8 min
  2. Przeciśnij czosnek i paprykę chili w moździerzu. ≈ 3 min
  3. Dodaj cukier kokosowy, sos nuoc-mâm i sok z cytryny, a następnie zmiel, aby rozpuścić. ≈ 3 min
  4. Dodajcie fasolę, pomidory, suszone krewetki i orzeszki, a następnie delikatnie rozgnieć. ≈ 4 min
  5. Dodaj papaję i delikatnie zmiel, mieszając i od czasu do czasu przewracając widelkiem. ≈ 4 min
  6. Dopraw w zależności od preferencji, używając soku z cytryny, cukru palmowego lub sosu nuoc-mâm. ≈ 3 min

Rachunek

Som tam, tajska sałatka z zielonej papai

  • 5-6 ząbków czosnku2,97 zł
  • 5-6 papryczek chili „ptasie”2,75 zł
  • 2 pomidory, pokrojone na pół6,50 zł
  • 2 łyżki posiekanych, grillowanych orzechów ziemnych0,45 zł
  • 1 garść fasoli, każda po około 1 kilometr, pokrojona na kawałki.0,09 zł
  • 2 łyżki sosu nuoc cham1,72 zł
  • 2 łyżki suszonych krewetek2,32 zł
  • 1/4 szklanki zielonego soku z cytryny0,94 zł
  • 1 łyżka cukru palmowego1,27 zł

Razem19,01 zł

czyli 9,51 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • moździerz z kamienia i sitko
  • nóż
  • gratka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 zielona papaja
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 5-6 papryczek chili „ptasie”
  • 2 pomidory, pokrojone na pół
  • 2 łyżki posiekanych, grillowanych orzechów ziemnych
  • 1 garść fasoli, każda po około 1 kilometr, pokrojona na kawałki.
  • 2 łyżki sosu nuoc cham
  • 2 łyżki suszonych krewetek
  • 1/4 szklanki zielonego soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru palmowego

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena