Sukade, waniliowe kruche gwiazdki
Kue semprit, indonezyjskie ciasteczka z cukrem pudrem, posypane gwiazdkami, z masłem i wanilią, udekorowane suszonymi owocami i pieczone w temperaturze 16…
W skrócie: dla 20 osoby, 55 min łącznie (30 min przygotowania i 25 min gotowania), trudność: średnie, około 0,83 zł na osobę, 213 kcal na porcję.
Kueh semprit to indonezyjski ciasteczko, tradycyjnie przygotowywane na święta, które są formowane za pomocą szprycy cukierniczej w kształcie gwiazdek.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie213 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt16,60 zł 0,83 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 16 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,68 zł
- 1,44 zł
- 0,77 zł
- 3,99 zł
- 1,90 zł
- 1,30 zł
- 4,37 zł
- 0,20 zł
- 0,95 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj masło z połową cukru pudru, aż powstanie puszysty krem. ≈ 4 min
- Dodawaj żółtka po jednym, dokładnie ubijając masę po każdym dodaniu. ≈ 3 min
- Dodaj mąkę, ekstrakt waniliowy, skrobię i sól, delikatnie mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 4 min
- Wymieszaj pozostałą część cukru z białkami, aż powstanie gładka i puszysta masa, a następnie stopniowo dodawaj je do ciasta. ≈ 4 min
- Napełnijcie rękaw cukierniczy, umieszczając w nim końcówkę w kształcie gwiazdki, a następnie nakładajcie ciasto na przygotowaną, smarowaną margaryną blachę. Udekorujcie je owocami w syropie.
- Piecz w temperaturze 160 °C przez około 25 minut, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Pozostaw do ostygnięcia i przechowuj w szczelnym pojemniku.
Rachunek
Sukade, waniliowe kruche gwiazdki
- masło do smarowania formy1,68 zł
- 100 g skrobi kukurydzianej1,44 zł
- 350 g mąki0,77 zł
- 200 g masła3,99 zł
- 4 żółtka z jajek1,90 zł
- 200 g cukru pudru1,30 zł
- 50 g suszonej owoców lub skórki z cytrusów, do dekoracji.4,37 zł
- Szczypta soli0,20 zł
- 2 żółtka0,95 zł
Razem16,60 zł
czyli 0,83 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rękaw cukierniczy z gwiazdkami
- płyta do pieczenia
- mikser elektryczny
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 213 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 10 g |
| w tym nasycone | 6,5 g |
| Węglowodany | 27,1 g |
| w tym cukry | 10,3 g |
| Błonnik | 0,7 g |
| Białko | 3,1 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.