Średni wynik* 18/100
Przekąski
Karczochy w oliwie z miętą i kminem
zielona fasola, gotowana w occie, a następnie przechowywana w oliwie z czosnkiem, miętą i kminkiem. Danie calabryjskie, które wymaga kilku tygodni macerac…
Przekąski
Tapas, dipy i małe przekąski do dzielenia się.
303 przepisów
Średni wynik* 18/100
Średni wynik* 73/100
Przekąski
Otwarta empadinha z parmezanem
Otwarta empanada, bez pokrywki: ciasto z masła i smalcu, wypełnione pastą z parmezanu, jajek i przypraw, upieczone w piekarniku.
Średni wynik* 64/100
Przekąski
Empadinha z suszonym mięsem i pomidorem
Empadinha z suszonym mięsem, odsalonym i drobno posiekanym, gotowana z pomidorami, cebulą i śmietaną, w cieście z masłem i smalcem.
Średni wynik* 72/100
Przekąski
Empadinha z kurczakiem, palmitem i oliwkami
Małe, pyszne „empadinho” z ciasta z masłem i mlekiem, z dodatkiem drobno posiekanego kurczaka, serca palm i oliwki – idealne, łatwe do podzielenia się pys…
Średni wynik* 73/100
Przekąski
Uniwersalne ciasto na empady z kurczakiem i palmitem
Ciasto do empanad, wykonane z masła, które jest wszechstronne i nadaje się do nadzienia z kurczakiem, sercem palmowym lub tuńczykiem: to podstawa wielu br…
Średni wynik* 91/100
Przekąski
Empady z parmezanem i masłem
Empady z parmezanem: ciasto na maśle i smalcu, wypełnione kremem z jajek, parmezanem i ciepłym mlekiem, pieczone, aż będą złote.
Średni wynik* 65/100
Przekąski
Empada z Rio z kurczakiem i przyprawami
Empada z kurczakiem, z dodatkiem mąki kukurydzianej i aromatycznych ziół, zamknięta w cieście na smalcu – idealna przekąska na początek posiłku.
Średni wynik* 98/100
Przekąski
Prowansalska tapenada z czarnych oliwek
Provencka tapenade: czarne oliwki, anchois, kapary i czosnek zmiksowane z oliwą, z dodatkiem odrobiny rumu, idealna do smarowania na pieczywie.
Średni wynik* 69/100
Przekąski
Taillé aux greubons, ciasto drożdżowe ze skwarkami
Ciasto z dodatkiem greubonów (małych, chrupiących kawałków boczku), pokrojone w plasterki i podsmażone na żółtku: to regionalne danie z regionu romandy w …
Średni wynik* 99/100
Przekąski
Chrupiące nadziewane papryczki bajji
Zielone papryczki chili, namoczone w pikantnej pasty z ciecierzycy, a następnie smażone, aż staną się złote i chrupiące – to typowy przekąska z południowe…
Średni wynik* 76/100
Przekąski
Ślimaki smażone z trawą cytrynową i chili
Owsianki z małży, podsmażone z imbirem, cytryną i papryką chili w sosie pomidorowym, ugotowane na wodzie, podawane z sosem cytrynowym do maczania.
Średni wynik* 76/100
Przekąski
Kue bawang, chrupiące przekąski
Kueh bawang, chrupiący przekąska malajska, przygotowana z mąki, mleka kokosowego, jajka, czosnku i selera, długo wyrabiana, a następnie smażona. Idealna d…