Claclo, placuszki z plantana
Claclos z Wybrzeża Kości, czyli smażone banany, które są bardzo miękkie, zmielone z cebulą, papryką chili i odrobiną mąki, podawane w małych porcjach.
W skrócie: dla 8 osoby, 35 min łącznie (15 min przygotowania i 20 min gotowania), trudność: łatwe, około 4,01 zł na osobę, 340 kcal na porcję.
Claclos to popularne ciastka w Belgii, szczególnie w regionie Hainaut. Są przygotowywane z mąki i bananów, a zazwyczaj podawane z odrobiną miodu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie340 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt32,11 zł 4,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 16 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 29,45 zł
- 0,27 zł
- 0,08 zł
- 0,12 zł
- 2,19 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz banany. ≈ 8 min
- Zetrzyjcie je w moździerzu lub w mikserze. ≈ 4 min
- Dodaj mąkę, odrobinę soli, chili i posiekaną cebulę, a następnie dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
- Rozgrzej olej na głębokiej patelni. Uformuj małe kulki z ciasta palcami lub łyżką i smaż je z obu stron, aż będą złote.
- Użyj widelca, aby warzywa się nie przyklejały, a następnie wyjmij je za pomocą łyżki cedzakowej, delikatnie je dociskając, aby usunąć nadmiar tłuszczu. ≈ 3 min
- Wypłucz je w sitku wyłożonym papierowym ręcznikiem i podawaj na ciepło. ≈ 2 min
Rachunek
Claclo, placuszki z plantana
- 6 banan, bananowce, oraz jeżyny29,45 zł
- 1 szklanka mąki z dodatkiem jogurtu0,27 zł
- Sel0,08 zł
- 1 łyżka posiekanej cebuli0,12 zł
- olej do smażenia2,19 zł
Razem32,11 zł
czyli 4,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- moździerz
- patelnia
- widelec
- łyżka do przecierania
- papier do suszenia
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 340 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 5 g |
| w tym nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 66,8 g |
| w tym cukry | 0,3 g |
| Błonnik | 4,9 g |
| Białko | 4 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.