Średni wynik* 66/100
Dania główne
Udka z kurczaka w piwie z winogronami
Kurczaki pieczone w piwie jasnym, z wędzoną boczkiem, cebulą i rodzynkami, to bardzo sycące danie belgijskie.
Przepisy belgijskie
Przepisy belgijskie: 74 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Udka z kurczaka w piwie z winogronami, Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem, Domowa przyprawa do spekulatek, Ptysie z bitą śmietaną…
- 74przepisów
- 58 minśrednio
- 58łatwych w przygotowaniu
Flamandzki gulasz wołowy na piwie, cykoria, hutsepot, potjevleesch, flamiche z Dinant, gofry z Liège, dame blanche czy spekulatki: kuchnia belgijska jest obfita, sezonowa i często długo duszona. Blog powstaje w Hainaut, stąd także touffaye, gulasz ziemniaczany z naszych stron. Każdy przepis podaje koszt na osobę, obliczony według cen w belgijskich supermarketach.
Kuchnie świata
- Przepisy włoskie442
- Przepisy niemieckie347
- Przepisy skandynawskie296
- Przepisy francuskie290
- Przepisy indyjskie262
- Przepisy hiszpańskie259
- Przepisy amerykańskie246
- Przepisy polskie196
- Przepisy wietnamskie191
- Przepisy tureckie172
- Przepisy holenderskie111
- Przepisy tajskie102
- Przepisy węgierskie85
- Przepisy belgijskie74
- Przepisy chińskie66
- Przepisy tex-mex i meksykańskie61
- Przepisy angielskie61
- Przepisy japońskie50
- Przepisy północnoafrykańskie36
- Przepisy azjatyckie33
- Przepisy greckie30
- Przepisy szwajcarskie24
- Przepisy afrykańskie24
- Przepisy śródziemnomorskie21
- Przepisy rosyjskie17
- Przepisy koreańskie14
- Przepisy portugalskie10
- Przepisy libańskie10
- Przepisy karaibskie i kreolskie7
74 przepisów
Średni wynik* 66/100
Średni wynik* 99/100
Dania główne
Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem
fasolka szparagowa ugotowana w wodzie, a następnie podsmażana na maśle z czosnkiem. Prosty i szybki sposób przygotowania, idealny do podania z ziemniakiem zi…
Średni wynik* 80/100
Wypieki
Domowa przyprawa do spekulatek
Mieszanka przypraw, przygotowana samodzielnie, zawierająca cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i goździki, przeznaczona do przyprawiania speculoos, piernik…
Średni wynik* 81/100
Wypieki
Ptysie z bitą śmietaną
Małe, puszyste ciastka z lekkiego ciasta, przełożone kremem lub kremem cukierniczym, a udekorowane w kształcie małych cygnic, idealne na rodzinne święta.
Średni wynik* 100/100
Przystawki
Soepballetjes, klopsiki do zupy
Małe, posiekane kawałki mięsa, doprawione pieprzem i gałką muszkatołową, które gotują się w zupie przez około 10 minut – prosta i uspokajająca dodatkowa p…
Średni wynik* 81/100
Dania główne
Fasolka szparagowa z boczkiem i pomidorami
Fasolka szparagowa gotowana w bulionie z pomidorami, cebulą i grillowanym, dymnym boczkiem, przyprawiona tymiankiem i pietruszką: danie typowe dla regionu…
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Flamandzkie smoske, kanapka z szynką i jajkiem
Smoske flamand: chleb z majonezem, szynką, serem, pomidorem, ogórkiem kiszonym, jajkiem na twardo i sałatą – idealne danie na obiad, które można zjeść na …
Średni wynik* 89/100
Wypieki
Schuimpjes, małe chrupiące bezy
Małe, chrupiące i lekkie pączki, przygotowane z białek jaj i cukru. Prosty przepis, idealny na święta.
Średni wynik* 99/100
Przystawki
Kremowa zupa musztardowa z boczkiem
Kremowa i gęsta zupa, z dodatkiem musztardy, podsmażonych wędzonych boczniaków i świeżego sera. Proste i sycące danie, które można przygotować w mniej niż…
Średni wynik* 100/100
Sosy
Kremowy sos musztardowy
Gorąca sos na bazie musztardy, połączona z mąką i masłem, idealna do podawania z rybami, warzywami lub mięsem. Gotowa w ciągu 15 minut.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Chrupiące domowe frytki
Domowe frytki, ręcznie krojenie, zanurzone w lodowatej wodzie, a następnie smażone dwukrotnie, aby uzyskać chrupiącą skórkę i miękki środek.
Średni wynik* 77/100
Desery
Gofry z Liège
Gofry z Liège: bogate ciasto z dodatkiem masła i jaj, posypane cukrem kryształowym, które podczas pieczenia w gofrownicy się karamelizuje.