Średni wynik* 64/100
Dania główne
Boćwina nadziewana bulgurem siyez i zielonymi śliwkami
Liście boćwiny, nadziewane bulgurem siyez z bazylią i koncentratem papryki chili, duszone z zielonymi śliwkami. Wegetariańskie danie tureckie.
Przepisy z: Śliwka
Sezonowe w Belgii: od sierpnia do października (kalendarz Bruxelles Environnement).
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 709
- Papryka 408
- Jabłko 216
- Seler naciowy 207
- Por 158
- Ogórek 128
- Bakłażan 118
- Sałata 114
- Cukinia 110
- Fasolka szparagowa 77
- Winogrona 53
- Kalafior 49
- Seler korzeniowy 49
- Burak ćwikłowy 48
- Koper włoski 43
- Kapusta biała 41
- Dynia 40
- Batat 39
- Brokuł 38
- Gruszka 33
- Rzepa 32
- Karczoch 28
- Kapusta włoska 27
- Kasztan jadalny 26
- Rzodkiewka 25
- Malina 23
- Śliwka 22
- Kapusta pekińska 18
- Pigwa 18
- Kapusta czerwona 15
- Pasternak 15
- Boćwina 14
- Rzodkiew biała 14
- Kalarepa 13
- Rukiew wodna 11
- Trybula 11
- Topinambur 10
- Rukola 9
- Pak choi 8
- Jarmuż 7
- Brukiew 6
- Brukselka 6
- Radicchio 6
- Dynia hokkaido 5
- Cykoria głowiasta 4
- Endywia 4
- Kalafior romanesco 3
- Roszponka 3
- Dynia piżmowa 2
- Kapusta szpiczasta 2
- Rzodkiew czarna 1
22 przepisów
Średni wynik* 64/100
Średni wynik* 51/100
Dania główne
Arzuman köftəsi, duży nadziewany klops
Du duże kotlet z jagnięciny, otaczające kurczaka, który jest wypełniony jajkiem, śliwką, włoskimi orzechami i rodzynkami, a następnie ugotowany na wodzie …
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Onigiri z solą i nadzieniem
Domowe onigiri – trójkątne kulki ryżowe, słone, wypełnione ulubioną farszami i owinięte w arkusz nori. Idealne na piknik.
Średni wynik* 49/100
Sosy
Chutney śliwkowy z przyprawami i whisky
Chutney z wiśni, gotowane z jabłkiem, cebulą, imbirem i cynamonem, wzmocnione szczyptą whisky. Należy pozwolić mu dojrzewać przez co najmniej sześć miesię…
Średni wynik* 74/100
Desery
Kataloński dżem z brzoskwiń lub śliwek
dżem z brzoskwiń, wiśni lub śliwek, przygotowany delikatnie z cukrem, często mieszany, a następnie wpuszczany do słoików w gorącej wodzie.
Średni wynik* 56/100
Wypieki
Domowe galaretki owocowe
Delikatne, owocowe cukierki, wykonane z puree owocowego i cukru, które są razem gotowane, a następnie suszone przez kilka dni, zanim zostaną pokrojone na …
Średni wynik* 59/100
Wypieki
Placek ze śliwkami na cieście chlebowym
Bogata ciasto z wiśni na drożdżowym cieście, posypane roztopionym masłem, cukrem i cynamonem, idealne do podania na ciepło: klasyczny deser idealny na let…
Średni wynik* 56/100
Dania główne
Zupa z pulpecikami z baraniny ze śliwkami
Azerbażanka – zupa z mielonym mięsem jagnięcym, ryżem, małymi rodzynkami, ciecierzycą, ziemniakami, podsmażoną cebulą i szafranem.
Średni wynik* 83/100
Przekąski
Zielone mango marynowane z solonymi śliwkami
Chrupiące plasterki zielonej mangi, marynowane w cukrze, soli, chili i słonych śliwkach: pyszne, kwaśne i pikantne przysmaki.
Średni wynik* 90/100
Sosy
Czosnek marynowany w occie winnym ze śliwkami
Słoik z czosnkiem i dzikimi śliwkami w occie winnym, z dodatkiem liścia laurowego, goździków i pieprzu. Należy przygotować w słoiku i przechowywać w chłod…
Średni wynik* 80/100
Desery
Kirschenmichel, pudding chlebowy z wiśniami
Spróbuj tej pysznej tarty z jabłkami i wiśniami, idealnej na święta.
Średni wynik* 38/100
Dania główne
Torsheh ash, kwaśna zupa z Gilanu z ziołami, bobem i zielonymi śliwkami
Gilanowska zupa: mięso, ciecierzyca, fasola, groszek, ryż oraz 1,5 kg ziół (szczypiorek, pietruszka, kolendra, szpinak, mięta, khalwash), kwaśna dzięki dz…