Średni wynik* 77/100
Dania główne
Idiyappam owsiany na parze
Delikatne, gotowane na parze, sproszone płatki owsa, z dodatkiem ghee i soli: lekka alternatywa dla tradycyjnych idiyappam.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy włoskie442
- Przepisy niemieckie347
- Przepisy skandynawskie296
- Przepisy francuskie290
- Przepisy indyjskie262
- Przepisy hiszpańskie259
- Przepisy amerykańskie246
- Przepisy polskie196
- Przepisy wietnamskie191
- Przepisy tureckie172
- Przepisy holenderskie111
- Przepisy tajskie102
- Przepisy węgierskie85
- Przepisy belgijskie74
- Przepisy chińskie66
- Przepisy tex-mex i meksykańskie61
- Przepisy angielskie61
- Przepisy japońskie50
- Przepisy północnoafrykańskie36
- Przepisy azjatyckie33
- Przepisy greckie30
- Przepisy szwajcarskie24
- Przepisy afrykańskie24
- Przepisy śródziemnomorskie21
- Przepisy rosyjskie17
- Przepisy koreańskie14
- Przepisy portugalskie10
- Przepisy libańskie10
- Przepisy karaibskie i kreolskie7
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1413
- Przepisy z patelni921
- Przepisy z blendera680
- Przepisy z garnka żeliwnego561
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu389
- Przepisy bez gotowania336
- Przepisy z woka141
- Przepisy na parze122
- Przepisy z grilla55
- Przepisy z mikrofalówki33
- Przepisy z planchy18
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 709
- Papryka 408
- Jabłko 216
- Seler naciowy 207
- Por 158
- Ogórek 128
- Bakłażan 118
- Sałata 114
- Cukinia 110
- Fasolka szparagowa 77
- Winogrona 53
- Kalafior 49
- Seler korzeniowy 49
- Burak ćwikłowy 48
- Koper włoski 43
- Kapusta biała 41
- Dynia 40
- Batat 39
- Brokuł 38
- Gruszka 33
- Rzepa 32
- Karczoch 28
- Kapusta włoska 27
- Kasztan jadalny 26
- Rzodkiewka 25
- Malina 23
- Śliwka 22
- Kapusta pekińska 18
- Pigwa 18
- Kapusta czerwona 15
- Pasternak 15
- Boćwina 14
- Rzodkiew biała 14
- Kalarepa 13
- Rukiew wodna 11
- Trybula 11
- Topinambur 10
- Rukola 9
- Pak choi 8
- Jarmuż 7
- Brukiew 6
- Brukselka 6
- Radicchio 6
- Dynia hokkaido 5
- Cykoria głowiasta 4
- Endywia 4
- Kalafior romanesco 3
- Roszponka 3
- Dynia piżmowa 2
- Kapusta szpiczasta 2
- Rzodkiew czarna 1
6236 przepisów
Średni wynik* 77/100
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Pikantny omlet z cebulą i zieloną papryczką
Omlet z cebulą, zieloną papryką chili i liśćmi curry, usmażony na patelni i podawany gorący z pieczywem, kluskami lub ryżem.
Średni wynik* 88/100
Napoje
Kremowy domowy koktajl Oreo
Gęsty i pyszny milkshake z ciasteczkami Oreo, mlekiem, lodem i kulką waniliowego lodu, idealny do przygotowania w kilka minut i podawania bardzo zimny.
Średni wynik* 90/100
Dania główne
Erissery z zielonymi bananami i kokosem
Delikatna i aromatyczna potrawa z Kerali: zielone banany gotowane z soczewicą mungo, pastą kokosową i przyprawą z nasion miodu.
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Migas pasterskie, czerstwy chleb na smalcu jagnięcym
Pozostałości tradycyjnego dania pastora: suchy chleb, zwilżony i odstawiony, obtarty w smalcu z jagniąt z czosnkiem, a następnie podawany gorący.
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Hiszpańskie migas z chorizo i papryką
Hiszpanskie „papardelle”: kruchy chleb, drobno posiekany, podsmażany z chorizo, kiełbasą, papryką i wędzoną boczkiem. Prosty, prosty danie, które najlepie…
Średni wynik* 97/100
Wypieki
Kokosowe ciasteczka bezowe
Małe, kruche ciasteczka z kokosowymi płatkami, przygotowane z białek jaj i cukru, ułożone w kształcie piramid i upieczone w piekarniku. Bardzo proste.
Średni wynik* 75/100
Wypieki
Barfi kokosowe z kardamonem
Indyjski słodycz z orzechów kokosowych, połączona z syropem cukrowym, formowana w masło klarowane (ghee) i aromatyzowana zieloną kardamonem. Idealna na sp…
Średni wynik* 95/100
Napoje
Domowa mieszanka do gorącej czekolady
Własna mieszanka proszku mleka odtłuszczonego, kakao, cukru i soli, przeznaczonej do przechowywania w szczelnym pojemniku. Wystarczy wymieszać z ciepłym m…
Średni wynik* 90/100
Desery
Kąski z surowej czekolady z olejem kokosowym
Małe, bezcukrowe ciasteczka na bazie kakao, kokosowego oleju i syropu klonowego, przeznaczone do przechowywania w lodówce. Szybkie i proste ciastka, które…
Średni wynik* 50/100
Dania główne
Cochinita pibil, duszona wieprzowina z Jukatanu
Mielone marynowane w przyprawach i papryce habanero, a następnie długo pieczone w liściach bananowca. Bardzo delikatne mięso z regionu Yucatán, podawane z…
Średni wynik* 100/100
Napoje
Klasyczny koktajl mleczny waniliowy
Kremowy koktajl z mleka, lodu waniliowego, pełnego mleka i odrobiny cukru. Szybki napój, który najlepiej spożyć od razu.